バナナケーキとりんごケーキ

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長女
長女

りんごのケーキが食べたいな

次女
次女

バナナのケーキが食べたいな


ということで、両方焼きました。

バナナケーキはこちらのレシピを参考にさせていただきました。

Cpicon 準備10分!お店のバナナケーキPart❷ by ぷるベリー


生地の約2/3量をスリムパウンド型に流しいれた後、チョコチップを追加。
ミニマフィン型の方はチョコチップ入りです。

りんごケーキの方はcook kafemaruさんのこちらのレシピ。
18㎝スクエア型で焼きました。

Easy Apple cake 林檎ちびケーキ♪

焼成時間は180℃でミニマフィン型18分、
スリムパウンド型30分、スクエア型40分。


とうとう緊急事態宣言が発令されました。

最低1ヵ月はまだこの生活が続くことが確定し、学校、塾、習い事すべて方針が出揃ったので
改めて娘達の生活リズムを見直しています。

小学校高学年と中学生、それぞれ最低限自分のやるべきことは自覚できている方だと思っているので
これまで(小言はちょこちょこはさみつつも・・)そこまで管理してこなかったのですが
休みが続いて、しかもいつまで続くか先も見えないし
そろそろこれではまずいなと思い、多少管理することにしました。

普段忙しくてあまりできていないこと、料理とか、
食後の台所の後付けなども当番制にしてやってもらうことにしました。
少しでもこの日々がプラスになるようにと考えています。

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