パン作り

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プチパン

ランチのパスタに添えるプチパンを焼きました。レシピはこちらを参考にさせていただきました。 バター風味のフランスパン生地*HB手捏ね by putimiko A)食事系生地の配合を倍量で、HB使用。クープが思いのほかぱ...
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カレーベーコンエピとチーズベーコンエピ

カレーベーコンエピとチーズベーコンエピを焼きました。参考にしたレシピはこちら。基本のベーコンエピ1本にはベーコンの下にカレーパウダーを、2本にはベーコンの上にピザチーズを乗せて巻き込みました。(焼いたピザチーズが何より好きな娘たち...
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ウィンナーボートとマヨポテトパン

今日はレシピブログで連載されている、あいりおーさんのレシピより。ヘルシー&簡単!サクサクウィンナーボート香ばし焦がしマヨポテトパン3個ずつ2種類作って、平日娘二人とのランチにいただきました。マヨポテトパンの方は元のレシピではパン粉...
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チョコとオレンジのプチパン

最近はひたすら富澤商店さんのレシピを焼いています。(決してまわしものではなく、勝手にはまっているだけ・・)今日はこちらのレシピ。レモンピールがなかったのでオレンジピールに変えて焼いてみました。 チョコとレモンのプチパン ...
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ショコラブレッドとオレンジブレッド

富澤商店のレシピで折込パンを焼いてみました。 ショコラブレッド 三つ折りの回数がいつもより1回少ない分、層の厚みが均一にキレイに出たように思います。チョコシート部分の厚みせいか、いつもよりもチョコレートを食べている!と...
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オニオンベーコンチーズブレッド

本日も富澤商店さんのHPに掲載されているレシピより。 オニオンベーコンチーズブレッド marimoさんのレシピなのですが、cookpadに載っていて何度か作っている 秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン by ...
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ヴィエノワサンド

今日もTOMIZおすすめレシピ101選より。ヴィエノワを焼いてサンドイッチにしました。レシピはこちら。 基本のパン・ヴィエノワ ナチュール クープナイフがなくて包丁でクープを入れたのですが難しかった!焼き色も思ったよう...
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オレンジとカスタードクリームのパンとバターロール

昨日に続いてTOMIZおすすめレシピ101選より、オレンジとカスタードクリームのパン。レシピはこちら。 オレンジとカスタードクリームのパン セルクル型より一回り大きめの丸型に伸ばしてセルクル型でくりぬいたら、外側の切り...
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カレーベーコンエピとイングリッシュマフィン

右端の小さい丸パンはわんこのおやつ ゴールデンウィークもひたすらパンとお菓子を焼いていました。まずはカレーベーコンエピ。レシピは富澤商店さんのこちら。 カレーベーコン・エピ カレーパウダーは生地に練りこむのではな...
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ビーフシチューパンとソーセージロールとベーコンチーズパン

10年以上前にママ友(元ABCクッキングパン講師)のご自宅パン教室で習ったビーフシチューパン。久しぶりに焼いたら、これが大好評でした。 長女 これまでの中で一位。 材料のコンビーフ缶を普段使わないので買い...
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