ベーコンチーズスティックとオレンジシートの折込パン

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ランチにベーコンチーズスティックとオレンジシートの折込パンを焼きました。
子供達の休校に伴い、尋常でない勢いで粉と米が減っていきます。

オレンジシートの折込パンはクロワッサン型成形。
ベーコンチーズスティックと揃えて手綱成形にしたいと思っていたのですが
横着をして天板二枚で一度に焼こうとしたところ、スペース的に無理があり・・変更しました。


今回はこちらのレシピ本の「マーブルパン」の生地の配合で作ってみました。


いつもの折込シート用の生地もかなり伸ばしやすいのですが
こちらもとても扱いやすい生地でした!

オレンジシートは一度に使うのはたいてい1/4なので
残りは1/4ずつラップにくるんで冷凍しています。
使用するときは、室温にまで戻してからパンに折り込みます。


フルーツシート オレンジ / 600g

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