プチパン

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ランチのパスタに添えるプチパンを焼きました。
レシピはこちらを参考にさせていただきました。

Cpicon バター風味のフランスパン生地*HB手捏ね by putimiko

A)食事系生地の配合を倍量で、HB使用。

クープが思いのほかぱっかーん♪と開いて、いい感じに焼き上がりました。

12個焼いて、明日の朝の分も残るかなと思ったら2個しか残らなかった・・(4人家族)。
シンプルなパンの方が最近売れ行きがよいです。
翌日はサンドイッチにしたりしてアレンジがきくのもよいですね。


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北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 1kg


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